Vitamin D: విటమిన్ డి మన శరీర ఆరోగ్యానికి అత్యంత ప్రధానమైన పోషకం. ముఖ్యంగా ఎముకల బలానికి, శక్తివంతమైన కండరాలకు, మరియు శారీరక వ్యాధినిరోధకతకు విటమిన్ డి సహాయపడుతుంది. శరీరంలో కాల్షియం, ఫాస్పరస్, ఐరన్ వంటి ఖనిజాల గ్రహణం సక్రమంగా జరిగేందుకు విటమిన్ డి సహకరిస్తుంది. విటమిన్ డి లోపిస్తే, ఇతర కీలకమైన పోషకాల లోపం కూడా తలెత్తే అవకాశం ఉంది. విటమిన్ డి ని సహజంగా పొందడానికి సూర్యరశ్మే అత్యుత్తమ మార్గంగా ఉంది.
Best Foods to Boost Your Vitamin D Levels
విటమిన్ డి లోపం ప్రధానంగా పిల్లలు, వృద్ధులు, కిడ్నీ లేదా లివర్ సంబంధిత వ్యాధులతో బాధపడేవారిలో, చర్మం ముదురు రంగులో ఉన్నవారిలో ఎక్కువగా కనిపిస్తుంది. అలాగే సిస్టిక్ ఫైబ్రోసిస్, సీలియక్ వంటి వ్యాధులు ఉన్నవారిలో కూడా విటమిన్ డి తక్కువగా ఉంటుంది. ప్రతిరోజూ కొద్దిసేపు ఉదయపు ఎండలో నిలబడి ఉండడం ద్వారా శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్ డి లభిస్తుంది. సహజ ఆహారాల్లోనూ విటమిన్ డి పుష్కలంగా దొరుకుతుంది. పాల ఉత్పత్తులు, చేపలు విటమిన్ డి కు మంచి ఆధారాలు.
Also Read: Chandrababu: ఏపీకి లోకేష్ సీఎం.. ప్రధానమంత్రి గా చంద్రబాబు.. వైసీపీ సంచలన నిజం!!
విటమిన్ డి లోపం వల్ల కండరాల నొప్పులు, బలహీనత, ఎముకల నొప్పులు, అలసట, నిరాశ, మెట్లు ఎక్కలేకపోవడం, నడవలేకపోవడం వంటి సమస్యలు తలెత్తుతాయి. విటమిన్ డి లోపాన్ని నివారించడానికి ఆహారంలో గుడ్లు తీసుకోవడం మేలైన మార్గం. రెండు గుడ్లలో సుమారు 8.2 మైక్రోగ్రాముల విటమిన్ డి ఉంటుంది, ఇది రోజువారీ అవసరంలో 82 శాతానికి సమానంగా ఉంటుంది.
శాకాహారులకు విటమిన్ డి లభించడానికి కొన్ని ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, ఆరెంజ్ జ్యూస్ లో విటమిన్ డితో పాటు ఇతర పోషకాలు కూడా ఉంటాయి. బ్రోకలీ విటమిన్ డితో పాటు ఫైబర్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లతో సంతోషిస్తుంది. సూర్యరశ్మిలో పండించే మష్రూమ్స్ విటమిన్ డి కోసం ఆహారంలో చేర్చుకోవడానికి మంచి మూలం. పాలకూరలో విటమిన్ డితో పాటు ఐరన్, కాల్షియం సమృద్ధిగా లభిస్తాయి. కేల అనే ఆకుకూర విటమిన్ డితో పాటు గుండె ఆరోగ్యానికి అనుకూలమైన ఇతర ఖనిజాలతో కూడుకుని “సూపర్ ఫుడ్” గా ప్రసిద్ధి చెందింది.