అమెరికాలో సైక్లోస్పోరా కాయిటేనెన్సిస్ అనే ఈ infection కేసులు భారీగా పెరిగాయి. దాదాపు 30 states లో 4,000 కేసులు వచ్చాయి. దీనికి కారణం మంచుకొండ పాలకూర అని అనుమానిస్తున్నారు. ఈ చిన్న parasite వల్ల వచ్చే diarrhoea ను తప్పించుకోవడానికి కూరగాయలు కడగడం చాలు లేదా అనే ప్రశ్న ఇప్పుడు హాట్ టాపిక్ గా మారింది.
Cyclospora cayetanensis రిస్క్ ఎలా?
డాక్టర్ భూషణ్ భోలే చెప్పినట్లుగా, ఈ పరాన్నజీవి నేరుగా ఒకరి నుంచి ఒకరికి spread కాదు. ఇది stool ద్వారా బయటకు వచ్చి, కొన్ని రోజుల తర్వాతే infectious అవుతుంది. ఐస్బర్గ్ పాలకూర లాంటి ఆకు కూరలు చాలా risky. ఎందుకంటే ఇవి folds మరియు layers తో నిండి ఉంటాయి, అక్కడ ఈ parasite అతుక్కుపోతుంది. తురిమిన పాలకూరతో surface area పెరిగి, contaminated water ద్వారా ఇది మరింతగా వ్యాపించే chance ఎక్కువ.
Washing vegetables సరిపోతుందా? కేవలం water తో కడగడం వల్ల Cyclospora పూర్తిగా పోదు. ఈ parasite చాలా tiny, ఆకు కూరల folds లో దాక్కుంటుంది. గట్టిగా scrub చేసినా కూడా కొన్ని మిగిలిపోతాయి. కాబట్టి ఈ అలవాటును కేవలం ఒక protective layer గా మాత్రమే భావించాలి. పూర్తి safety కోసం heat treatment లేదా cooking చాలా critical. దీని incubation period ఎక్కువ కాబట్టి లక్షణాలు త్వరగా కనిపించవు.
దీని main symptom prolonged watery diarrhoea, ఇది days నుంచి weeks వరకు ఉంటుంది. Stomach cramps, vomiting, fatigue వంటివి కూడా common. Precautions కోసం products ను clean water తో wash చేయండి, hand hygiene పాటించండి. Outbreak సమయంలో health officials సూచించిన foods ను completely avoid చేయడమే safe approach. ఈ వ్యాధిలో ముందస్తు జాగ్రత్తలు ముఖ్యం.
