సెలబ్రిటీ చెఫ్ కునాల్ కపూర్ షేర్ చేసిన స్పైసీ అల్లం ఆలే రెసిపీ ఇప్పుడు సోషల్ మీడియాలో హల్చల్ చేస్తోంది. జూలై 6, 2024న ఇన్స్టాగ్రామ్లో పోస్ట్ చేసిన ఈ ఈజీ హోమ్మేడ్ డ్రింక్, స్టోర్-కొన్న షుగర్ డ్రింక్స్కు హెల్తీ అల్టర్నేటివ్గా ట్రెండింగ్లో ఉంది. ఈ వంటకంలో ప్రత్యేకత ఏంటంటే, ఇది గట్-ఫ్రెండ్లీగా ఉండటంతో పాటు తాజాగా తయారు చేసుకోవచ్చు.
ముందుగా, 100 గ్రాముల ముతకగా కట్ చేసిన అల్లాన్ని 2 కప్పుల నీటితో బ్లెండ్ చేసి మెత్తగా చేయాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని సాస్పాన్లో వడకట్టి, 1 కప్పు చక్కెర వేసి కరిగే వరకు కదిలించాలి. తర్వాత 2 టేబుల్ స్పూన్ల నిమ్మరసంలో కొంచెం పిండి కలిపి, నురుగు వచ్చే వరకు ఉడకబెట్టాలి. నురుగును తీసేసి సిరప్ స్పష్టంగా మారే వరకు ఉడకబెట్టడం కీలకం. ఈ సిరప్ను సీసాలో నిల్వ చేసుకోవచ్చు.
పానీయం సిద్ధం చేయడానికి, పొడవైన గ్లాసులో 2 టేబుల్ స్పూన్ల సిరప్, 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం, కొన్ని నిమ్మకాయ ముక్కలు, పుదీనా రెమ్మ మరియు ఐస్ క్యూబ్స్ వేయాలి. పైన సోడా వాటర్ పోస్తే రుచికరమైన స్పైసీ అల్లం ఆలే రెడీ. ఇది వేసవి మరియు వర్షాకాలానికి పర్ఫెక్ట్ డ్రింక్గా నిలుస్తుంది.
కునాల్ కపూర్ ఈ రెసిపీ ద్వారా ఇంట్లో స్పైసీ అల్లం ఆలే తయారు చేయడం ఎంత సులభమో నిరూపించారు. షుగర్ సోడాలకు బదులుగా ఈ కొత్త రిఫ్రెష్మెంట్తో మీ దినచర్యను ఫ్రెష్గా మార్చుకోండి.
